soupe de lentille

ingrédients:

500gr de lentilles

250gr de viande de veau

1petit oignon

5gousse d’ails

l’huile

sel,poivre noir, ras el hanout(hrour)

1cuil à c de paprika

une tomate fraiche

une cuil a s de tomate concentré

eau

préparation

rincer les lentilles; les mettre dans une cocotte et ajouter l’oignon râper,l’ail râper,et la viande,salé poivré ,ajouter la paprika,et ras el hanout,la tomate râper,et l’huile

faites revenir quelque minute en suite ajouter l’eau et fermer la cocote

et laisser cuire,

avant la cuisson ajouter la cuil de tomate concentré et continuer la cuisson

j’ai accompagner cette délicieuse soupe avec une bonne salade  de légumes














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