vendredi 6 décembre 2013

Soupe d'Haricots Secs aux Merguez

12/06/2013 11:36:00 PM    













Ingrédients:

  -500g haricots secs 
- 4 ou 5 merguez 
- 1 oignon 
- 3 gousses d'ail 
- cumin et paprika
- sel et poivre
-  2 cas  d'huile


Préparation :
 Tremper les haricots secs dans l'eau pendant 24 hr. 
Dans une grande marmite, mettre les haricots secs, l'ail et l'oignon hache et l'huile. 
Assaisonner 
Couvrir avec  1l d'eau et laisser cuire. 
Ajouter les merguez et laisser cuire jusqu'à ce que les merguez sont cuits et la sauce est épaisse.











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